自闭症应该怎样注意饮食?“肚子决定脑子，胃肠道控制着我们的思想状态”?这一观念可以追溯到100 多年前。在19世纪到20世纪初，很多科学家相信肠道中堆积的废物可能会引发机体“中毒”，从肠道发散出来的这些“毒素”会导致感染，进而又会导致抑郁、焦虑、精神疾病。对这类患者所采取的治疗手段包括通便甚至肠道手术，直到认识到这些操作的不科学性才被弃用。

　　然而经过对人体内微生物组的探索使得肠道与大脑之间的联系变得更加明朗。科学家越来越相信，我们肠道中的微生物或许对我们思想的状态有重要影响。

　　对于患有自闭症的儿童通常对味道、质地和气味等感官刺激极端敏感, 并对吃的东西极其挑剔。

　　据估计, 有超过90%的自闭症儿童存在饮食问题。有一些父母反映他们患有自闭症的孩子只吃五六种食物, 更喜欢富含脂肪、淀粉类食物、零食和加工食物, 而厌恶大多数水果、蔬菜和蛋白质。然而, 父母有限的时间、繁重的工作和巨大的心理和经济压力都有可能影响孩子的饮食习惯,。

　　自闭症应该怎样注意饮食？除了缺乏营养物质, 食物中的某些成分也可能引起食物不耐受或过敏. 自闭症患者的免疫球蛋白抗体, 如IgG, IgE 和IgA 等水平均普遍偏高。对此发现, 通过减少或杜绝某些食物能够减轻自闭症的某些症状, 严格限制食物中的酪蛋白和谷蛋白后自闭症患者症状得到了明显改善效果。